Описание
Сортът пипер Амфора е сръбски високодобивен хибрид.
Плодовете, които дава, са едри, с конусовидна форма и прави. Достигат дължина 14-16 см и тегло 100-110 г. Имат месеста вътрешност, крехки, сочни и с ясно изразен аромат. В техническа зрялост пиперът е със зелен цвят, а в ботаническа – наситеночервен. Характерният гранц придава блестящ вид на плодовете.
Растенията на сорта Амфора са мощни, разклонени и топлолюбиви. Много добре понасят високите летни температури и са устойчиви на болести. Пиперът е за средно ранно и късно производство. Може да се отглежда на открито и в оранжерии.
Пиперът Амфора е подходящ да се консумира в свеж вид и да се приготвят различни ястия с него. Запазва отличните си вкусови качества при консервиране и замразяване.
